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今季ブランド KS0424 本霞玉白鋼柳刃刺身庖刀240mm 正本総本店-その他。

今季ブランド  KS0424 本霞玉白鋼柳刃刺身庖刀240mm 正本総本店-その他

ナギサオート BRZ ZC6 スーパータイロッドエンド(角度調整式)


●白紙二号鋼(白二鋼)と極軟鋼(地金)を用いて鍛え上げられた見た目も美しい本霞研和包丁です
●刃先がとがった柳刃包丁は、刺身を切る時に使います
●「刃の付け根から刃先まで十分に使って一気に引き切る片刃の包丁です
●一般の方は240mm位が適当ですが、本職の方は270mm、302mm等を利用されます
●サイズ:刃長240mm
●材質:白紙二号鋼(白二鋼)、極軟鋼(地金)
●日本製
調理家電>調理道具>包丁>正本総本店KS0424
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